5月30日,第三届“全国大学生调香技能大赛”17吃瓜
赛区初赛在我校龙子湖校区圆满落幕。大赛由中国香料香精化妆品工业协会主办,17吃瓜
承办,17吃瓜
、河南省香精香料与调香工程技术中心、河南省现代香料香精产业学院联合协办,赛事组织规范、专业性突出。

本次大赛吸引了17吃瓜
、郑州轻工业大学等省内多所高校的80多支队伍报名,经过初筛选拔出30支队伍、90名学子参赛。各参赛选手同台比拼、相互交流,充分展现了省内香料香精相关专业学子扎实的专业功底与良好的创新素养。
赛事设置烟用调香、日用调香和食用调香三大组别,特邀行业专家与校骨干教师组成评审团,严格秉持公平、公正、公开原则开展评审工作。其中,郑州烟草研究院崔凯、河南中大恒源生物科技股份有限公司许鹏、我校赵铭钦教授担任烟用调香组评委;郑州雪麦龙食品香料有限公司赵旭、郑州市利邦香精香料有限公司卢鹏、我校姬小明教授担任日用食用调香组评委,为赛事专业水准保驾护航。
大赛分为香精产品设计、香精调配实操两大环节,全面考核学生的理论基础、配方研发、实操技能与市场思维。产品设计环节,各团队结合行业趋势,从创作理念、配方设计、应用场景、市场与成本分析等方面阐述作品设计理念及亮点。评审专家从专业性、创新性、市场潜力等维度细致点评,结合现场嗅香体验给出针对性优化指导;实操比拼环节,参赛选手沉着细致、规范操作,精准配比、反复调试,认真打磨参赛作品,以娴熟的操作技能和严谨的治学态度,展现出当代大学生勤学善思、锐意进取的青春风貌。
经过综合评审,本次初赛共评选出一等奖、二等奖、三等奖各10项,组委会将择优推荐优秀团队晋级全国总决赛。
本次大赛为高校学子搭建了专业展示和交流比拼的优质平台,有效提升了学生的专业实践与创新能力。赛事有效联动校企资源,深化了产教融合与协同育人成效,助力学校优化香料香精专业人才培养体系。下一步,我校将持续以学科竞赛为载体,深耕实践育人,持续为香料香精行业培育高素质应用型、创新型人才,助力行业高质量发展。
(图/高向 齐若涵 文/张明月 签审/孙丽婷)